আজওয়া খেজুরের উপকারিতা:-
পেটের গ্যাস, শ্লেষ্মা, কফ দূর করে, শুষ্ক কাশি এবং এজমায় উপকারী। *উচ্চমাত্রার শর্করা, ক্যালরি ও ফ্যাট সম্পন্ন খেজুর জ্বর, মূত্রথলির ইনফেকশন, যৌনরোগ, গনোরিয়া, কণ্ঠনালির ব্যথা বা ঠাণ্ডাজনিত সমস্যা, শ্বাসকষ্ট প্রতিরোধে বেশ কার্যকরী। *নেশাগ্রস্তদের অঙ্গক্ষয় প্রতিরোধ করে আজওয়া খেজুর।
আজুয়া খেজুর খাওয়ার উপকারিতা সম্পর্কে রাসুলুল্লাহ (সাঃ) বোখারী শরীফে এরশাদ করেন- যে ব্যক্তি প্রতিদিন সকালে সাতটি আজওয়া খেজুর খাবে সেদিন বিষ ও যাদু তার কোন ক্ষতি করতে পারবেনা। এই থেকে দেখা যায় আজুয়া খেজুরের উপকারিতা আমাদের দেহের জন্য কত গুরুত্বপূর্ণ। কারন মরুর এই ফলে রয়েছে প্রচুর ক্যালরি ,প্রোটিন, কার্বোহাইড্রেট,ক্যালসিয়াম, আয়রন,সোডিয়াম,ও প্রয়োজনীয় পানীয়। এই গুলো উপাদান আমাদের শরীর সুস্থ রাখতে খুব গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে। নিয়মিত আজওয়া খেজুর খেলে শরীরের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বৃদ্ধি পাবে অনেক। ফলে শরীরের যে কোন ধরণের ভাইরাস জনিত অসুখ প্রবেশ করতে পারবে না। ফলে শরীর সুস্থ থাকবে। তাছাড়া খেজুরে রয়েছে উচ্চ মাত্রায় ফাইবার। এটি আমাদের শরীরের কোষ্টকাঠিন্য় সমস্যা থেকে পরিত্রাণ দিবে। যাদের এই সমস্যা রয়েছে তারা নিযমিত কিছুদিন এই খেজুর খেলে সমস্যা সমাধান হবে। ভালো মানের এই খেজুর এর দাম ১৫০০ টাকা থেকে ২৫০০ টাকা পর্যন্ত হয়ে থাকে।
আজুয়া খেজর সম্পর্কে রাসুলুল্লাহ (সাঃ) তিরমিজি শরীফে আরো ও বলেন আজওয়া জান্নাতের ফল, এর মধ্যে বিষের নিরাময় রয়েছে। আসলেই এই ফল সম্পর্কে পৃথিবীর মহামানব যে উক্তি করেছেন তা থেকে আমাদের বুজতে হবে এই ফলের পুষ্টিগুণ মানব দেহের জন্য কতটা গুরুত্বপূর্ণ। তাছড়া এতে প্রচুর পরিমানে ক্যালসিয়াম থাকায় আমাদের দাঁত ও হাঁড় গঠনে গুরুত্বপূর্ণ ভুমিকা পালন করে। তাই বাড়ন্ত শিশুদের এই ফল দিলে তাদের দ্রুত হাঁড়ের বিকাশ হবে ফলে তারা দ্রুত বেড়ে উঠবে। এছাড়া বাচ্ছদের দাঁত ভালো থাকবে। এবং এদের শরীর বিকাশে নিয়মিত খেজুর খেতে দিন। এতে একদিকে যেমন পুষ্টির চাহিদা পূরন হবে অন্যদিকে শরীর সুস্থ থাকবে।
আজুয়া খেজুরের পুষ্টিগুণ আজওয়া খেজুরের পুষ্টিগুণ অন্যান্য খেজুরের তুলনায় অনেক বেশি। এতে প্রচুর পরিমানে পুষ্টি উপাদান রয়েছে। নিচে আজুয়া খেজুরের পুষ্টি উপাদান নিয়ে আলোচনা করা হল প্রতি ১০০ গ্রাম খেজুরের পুষ্টি উপাদান শক্তি ১,১৭৮ কিজু (২৮২ kcal) শর্করা ৭৫.০৩ গ্রাম খাদ্যে ফাইবার ৮ গ্রাম চিনি ৬৩.৬৫ গ্রাম স্নেহ পদার্থ ০.৩৯ গ্রাম প্রোটিন ২.৪৫ ভিটামিনসমূহ ভিটামিন এ সমতুল্য বেটা ক্যারোটিন লুটিন জিজানথেন (0%)৬ মাইক্রোগ্রাম ৭৫ মাইক্রোগ্রাম ভিটামিন এ ১০ আইইউ ভিটামিন সি ০.৪ গ্রাম থায়ামিন (বি১) ০.০৫২ গ্রাম ভিটামিন কে ২.৭ মাইক্রোগ্রাম ন্যায়েসেন (বি৪) ১.২৩৫ গ্রাম প্যানটোথেনিক অ্যাসিড (বি৫) ০.৫৮৯ গ্রাম ভিটামিন বি৬ ০.১৬৫ গ্রাম রিবোফ্লাভিন (বি২) ০.০৬৬৬গ্রাম ভিটামিন ই ০.০৬ গ্রাম ফোলেট (বি৯) 19 চিহ্ন ধাতুসমুহ ক্যালসিয়াম ৩৯ গ্রাম ম্যাগনেসিয়াম ৪৩ গ্রাম লোহা (8%) ১.২০৩ mg ম্যাঙ্গানিজ ০.০৬২ গ্রাম ফসফরাস ৬২ গ্রাম পটাশিয়াম ৬৫৬ গ্রাম দস্তা ০.২৯ গ্রাম সোডিয়াম ২ গ্রাম অন্যান্য উপাদানসমূহ পানি ২০.৫৩ গ্রাম < br> আজ এই পর্যন্ত,,, ভালো থাকবেন সুখে থাকবেন।
কোন মন্তব্য নেই:
একটি মন্তব্য পোস্ট করুন